前川天然味品(嘉兴)有限公司

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前川天然味品（嘉兴）有限公司
浙江省嘉善县大云镇缪家村短浜16号
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鲜香日本料理

原料

调料

制作方法

1、将雪莉去皮去核一开为二，将红酒、白糖、

前川天然西柚汁调成汁，把雪莉放入汁中浸泡5小时取出切片放入盘里。
2、将法国鹅肝切片，放入自制卤水中卤3分钟取出，另起平锅，放入牛油炒香放入法国肥鹅肝煎八成熟摆放在盘里。
3、另起锅下入

前川天然浓口汁、

前川天然刺身汁、白糖调匀放上煎好的鹅肝上，放入西兰花即可。

特点

肥而不腻、搭配合理、鲜美细嫩

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