前川天然味品(嘉兴)有限公司

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前川天然味品（嘉兴）有限公司
浙江省嘉善县大云镇缪家村短浜16号
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西柚菊花土豆-美味中餐

原料

土豆	400克
日本蟹籽	10克

调料

制作方法

1.土豆去皮,切成4CM高的墩,然后在土豆墩的断面上切十字花刀, 撒少量盐略腌,再用生粉和吉士粉沾匀备用。
2.锅内入油,烧到7-8成热时,放入土豆花炸好,倒出控油,装盘
3.锅内底油烧热,放

前川天然西柚汁10克，柠檬汁略炒,再放白糖等调味,用生粉勾芡后淋在炸好的土豆花上，放上日本蟹籽即可。

特点

酸甜适口，系柚浓郁，造型靓丽。

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